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罗斯兰悉尼郊区 孕育了澳大利亚第一个美食广场

导读 今年是1965年。我的母亲、祖母和我在新南威尔士州中部海岸的高斯福德登上了一列火车,前往大烟雾。我们几乎抑制不住兴奋。我们要去罗斯兰;

今年是1965年。我的母亲、祖母和我在新南威尔士州中部海岸的高斯福德登上了一列火车,前往“大烟雾”。我们几乎抑制不住兴奋。我们要去罗斯兰;南半球最大的“购物社区中心”。

媒体的集结让人喘不过气来。一位记者滔滔不绝地说,它“在某些重要方面比美国任何地方都先进”。美国!谁能想到呢?Roselands土地最初是当地商人约翰·芬威克(John Fenwick)的地产。他拥有一幢大房子,房子的主人是贝尔摩庄园(1883年),周围环绕着美丽的玫瑰花园。

1958年,格雷斯兄弟买下了购物中心的工地和建筑。当时,罗斯兰的表现完全符合宣传。他们建造的是巨大的,闪亮的,和未来一样现代的;这是一个三层、防风雨、有空调的“小镇”,有1500多名员工,每天可停放15000辆汽车。

Roselands拥有了自己的市政厅,可以开会和婚宴,拥有一个配有舞台和迷你高尔夫球场的屋顶娱乐区(The Carnival Top),以及一个影院,夸张地将Roselands剧院命名为“美丽”(Beautiful)。在90多家零售店中,规模最大的是Grace Brothers(现在是Myer),他们是这个项目的幕后推手。其他的包括一个Coles新世界超市和Edels的记录酒吧。

该中心甚至有自己的邮局,在那里,你被鼓励“仅仅为了好玩而在Roselands张贴一封信——今天!”显然,在20世纪60年代中期,舔邮票是件很有趣的事。

最壮观的是雨滴喷泉。这是我们所见过的最神奇的东西。太神奇了,事实上,我的祖母有一次“转身”,她需要坐在“时尚池”的旁边。

Roselands也向澳大利亚第一家食品法庭提出了诉讼。悉尼从来没有见过这样的东西。“四角美食家”被认为代表着来自世界各地的美食——尽管其中的一些角落似乎被剪掉了。

厨房里有“欧陆角”、“伦敦烤肉”、“口哨牡蛎”、“查克马车”和“快乐巨人”。菜单上有超过100种食物,包括鸡肉烤盘、樱桃派、蛤蜊浓汤、热腌猪肉,还有令人费解的红龙中国的印度鸭咖喱。

当新南威尔士州州长罗伯特•阿斯金(Robert Askin)在1965年10月11日开设了玫瑰城(Roselands)时,他热情地表示,它“以一种耀眼的方式将这座城市带到了郊区,这种方式甚至堪比传说中的波斯集市”。

今天去罗赛兰购物中心,你首先注意到的是它是多么的古雅,相比之下,它的大型购物中心竞争对手已经在悉尼涌现。多年来,该中心复古风格的室内装饰的所有痕迹都被清除了,其中包括壮观的雨滴喷泉。没有人会在食物区供应蛤蜊浓汤。

在建造的时候,Roselands是Punchbowl的一部分。直到1987年,罗斯兰才有了自己的郊区。

围绕着购物中心,罗斯兰是典型的悉尼郊区红砖和瓷砖;电线杆、马自达3s、橡胶树、狭窄的车道,以及沿着议会的边缘枯萎的瓶子刷。

黎巴嫩人口为8万,其中黎巴嫩人是最外国出生的,约占5%。

乔治娅·史密斯已经在这个地区生活了五年,她说她喜欢成为一个紧密联系的社区的一员。她说:“这个地区有很多年轻的家庭,我们都互相照顾。”“还有很多公园供孩子们玩耍,还有几家不错的咖啡馆。”

至于公共交通的便利,史密斯承认罗斯兰并不是最好的。“我们分成了两条铁路线,”她说。“我把车停在贝弗利山或金斯格罗夫车站附近,然后从那里搭火车。这是一个30分钟的城市之旅。我们最近的海滩是布赖顿。开车15分钟就到。

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