大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于家常清蒸鱼头的做法，清蒸鱼头的做法最正宗的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料主料鱼头500g调料食盐适量醋适量花椒适量生抽适量调和油适量清蒸鱼头的做法1.准备好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净2.洗净的鱼头抹上少许盐。

2、放入姜片与葱段3.开水上锅，蒸10分钟4.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝5.鱼蒸好后，关火3分钟后揭开锅盖。

3、丢掉鱼头上的姜片与葱段，洒上新的姜丝与葱丝，淋上生抽6.热锅烧油。

4、放少花椒粒爆香7.花椒变色后将花椒捞出，淋在鱼头上即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。