大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于野鸡的做法是家常菜大全这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料主料：野鸡肉1只辅料：黑木耳30克、枸杞1小把调料：食盐6克、葱10克、姜4片、八角2个、料酒10克、植物油适量做法野鸡肉剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。

2、2、木耳去根洗净、葱切段、姜切大片、野鸡肉。

3、3、炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻。

4、4、加入没过鸡肉块的水和八角大火烧开。

5、5、全部转入烧锅，中小火炖约2个小时，至鸡块烂。

6、6、加入木耳和盐再炖二十分钟。

7、7、出锅前5分钟加入枸杞，一锅美味滋补的靓汤即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。