大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于紫薯是不是转基因能吃吗，紫薯是不是转基因食品这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、紫薯不是转基因食品，只是自然界中正常存在的一种作物，它和普通红薯的关系就好比黑种人和黄种人的关系一样，都是自然界长久以来的进化结果！大家没有必要把“恐转”的情绪转移到紫薯上面。

2、紫薯是紫色主要是因为里面富含花青素这种色素，而这种色素是水溶性的，所以只要把紫薯放在水里煮就会掉色。

3、而且这种色素还会随酸碱性不同而变色，在中性环境在紫色，碱性环境是蓝绿色，酸性环境是紫红色。

4、扩展资料 ：紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。

5、它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

6、紫薯为花青素的主要原料之一。

7、紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18～25℃，温度低于15℃时停止生长。

8、块根最适生长地温为22～24℃，地温低于20℃时停止膨大。

9、参考链接：紫薯-百度百科。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。