大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于草莓干怎么做，草莓干这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、草莓的处理方法制作草莓干要选用优质的新鲜草莓，先用淡盐水浸泡15分钟左右的时间，再用清水充分的漂洗干净后，最后再摘去果蒂部分沥水待用。

2、烤箱版草莓干的做法原料：优质鲜草莓1000克，白砂糖300克，柠檬汁15～25克。

3、准备：把处理好的草莓放入干净的容器里，放一层草莓就均匀地撒入一层白砂糖，然后放冰箱冷藏腌制大约1天时间，其间要经常轻轻翻动草莓，确保每颗草莓上面都均匀的粘满糖液。

4、这一步骤主要就是利用的糖的渗透作用，将草莓中的水分腌出来一部分，这样可以加快草莓干的制作速度。

5、做法步骤：取出腌好的草莓，把腌出的草莓汁倒在不锈钢锅里，加柠檬汁搅匀，煮开后用小火慢慢地熬至浓稠。

6、2、把草莓倒入糖浆中煮开，再继续小火煮5分钟左右，捞出草莓控干糖汁待用。

7、3、在烤盘里铺上专用的烘焙纸，把控干糖汁的草莓铺在烘焙纸上。

8、4、烤箱预热120度并打开热风，放入烤盘烤60分钟左右，烤至草莓表面干燥时取出放凉即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。