大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于烤鲑鱼哪最多，烤鲑鱼的配方这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料 生鲑鱼 3-4片 生抽、清酒、味醂相同比例1:1:1 各约2-3大匙 盐 少许 烤鲑鱼的做法 用盐腌制鱼片30分钟，这是为了去除异味和多余的水分；放置30分钟后，用厨房用纸擦去表面水分；容器中倒入生抽、清酒、味醂相同比例1:1:1 。

2、各约2-3大匙，把鱼片浸泡在里面；用厨房用纸覆盖在鱼片身上，再把渍汁淋在上面。

3、使鱼片能均匀的吸收调味汁（中间要翻面），鱼片腌制时间为2小时；先把网架加热，把鱼片放在网架上用中火烤制。

4、直至两面微微焦黄并烤熟（为了让鱼更美味，浸泡过的渍汁不要丢弃，在烤制中途用刷子在鱼身上反复刷上2-3次）。

5、在食用时用柠檬汁淋上即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。