一般食品用的脱氧剂吃了不会死人。但是如果误食品脱氧剂还是需要就医催吐，不然对身体还是有害的。食品用脱氧剂也称游离氧吸收剂、游离氧去除剂等，它是一种能够吸收周围环境游离氧的物质。通常用透气独立小包装放置于糕点等固态食品包装袋里。通过吸收周围游离氧，防止或者减慢食物因氧化而变质，从而起到保鲜的作用。由于食品用脱氧剂大多都是应用在食品保鲜过程中，为防止误食对人体产生危害。所以在选择食品用的脱氧剂这一过程中已经考虑了安全性。食品用的脱氧剂都是采用对人体无毒无害的化学物质配方。当时其本身并没有什么营养，不可以被人类食用。糕点和坚果类食品脱氧剂