大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于电磁炉电陶炉哪个更适合做菜，电磁炉电陶炉哪个好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、电陶炉比较好。

2、电磁炉虽然也有温控保护装置，但由于炉体本身并不发热，通常只有在锅具严重干烧时才会触发温控保护，正常使用基本不会自动降温。

3、所以涮火锅时可以始终保持滚沸（通常中火即可），也可以马马虎虎的炒一些家常菜。

4、电陶炉相对电磁炉的优势：基本任何锅具都可以使用，尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。

5、电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。

6、而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较慢。

7、电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉。

8、炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。

9、另外电陶炉还可以用来做烧烤。

10、比如烤香肠，烤馒头片等。

11、天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。

12、缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差。

13、电陶炉可能是钨丝电炉的升级，效率只能达到60%，不过不挑锅。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。