大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于肉丸子怎么做好吃家常做法，肉丸子怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、香葱肉丸子好吃。

2、主料：猪肉馅500克  辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个准备所需材料。

3、  2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。

4、3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。

5、  4、把它拌匀，然后打搅上劲。

6、  5、锅内加入清水烧开。

7、  6、用虎口挤出肉丸子。

8、  7、将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右。

9、  8、再捞出沥干水分。

10、  9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒。

11、  10、烧沸后加入丸子。

12、  1稍煮片刻后加入水淀粉勾芡。

13、  12、最后撒上葱花即可出锅。

14、做肉丸子要松软、酥松、不硬不腻，若是做猪肉丸子用前腿夹子肉好得多，瘦肉为主，但又夹杂有不腻的脂肪成份，肉丸子松软。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。