大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于水晶饺子皮如何做，水晶水饺子皮的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、俗称水晶饺子或水晶包子. 水晶饺子外观晶莹剔透，馅料隐约可见。

2、其馅料与普通饺子相同，只是饺子皮不太一样。

3、 一、饺子皮的制作 水晶饺子的皮除要求面团具有一定的延展性外，更要求饺子皮蒸煮后具有良好的透明度，同时要求其成本能被人接受。

4、 配方 主料：土豆淀粉1份、小麦淀粉2份 2、操作步骤 （1）将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀； （2）倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3：2.5—2.8，然后用普通方法操作，即可做出水晶饺子皮。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。