1、问题分析：你好！那就要看你是什么病了。不过对于一般病人的饮食、营养，总的原则是高蛋白、高热量并辅之以适当的维生素和矿物质。

2、鸡蛋是可以的。指导意见当然，对于个体的病例，应根据实际情况灵活掌握。针对病人的具体情况，特别是消化系统所引起的生理功能的变化，确定营养素的质与量、饮食的形式及供应途径。具体可以咨询主治医生的意见。祝好哦！