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钠的功效与作用

导读 1宝宝缺钠怎么办人体内钠在一般情况下不易缺乏、但在某些情况下,如禁食、少食,膳食钠限制过严而摄入非常低时,或在高温、重体力劳动、过

1宝宝缺钠怎么办

人体内钠在一般情况下不易缺乏、但在某些情况下,如禁食、少食,膳食钠限制过严而摄入非常低时,或在高温、重体力劳动、过量出汗、肠胃疾病、反复呕吐、腹泻使钠过量排出而丢失时,或某些疾病,如艾迪生病引起肾不能有效保留钠时,胃肠外营养缺钠或低钠时,利尿剂的使用而抑制肾小管重吸收钠时均可引起钠缺乏。

钠的缺乏在早期症状不明显,倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒。

失钠达0.5g/kg体重以上时,可出现恶心、呕吐、血压下降、痛性吉尔痉挛,尿中无氯化物检出。

宝宝缺钠可通过进食一些钠偏高的食物来补充,钠普遍存在于各种食物中,一般动物性食物高于植物性食物,但人体钠来源主要为食盐、以及加工、制备食物过程中加入的钠或含钠的复合物(如谷氨酸、小苏打等),以及酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。

2钠的功效与作用

人体内含有大约90克钠,广泛存在于所有细胞中,和钾一起共同影响人体的新陈代谢,并作为电解物质保持细胞内外水分的平衡。

人体内80%的钠分布于细胞外液,20%分布在细胞内和骨髓中,钠与人体新陈代谢息息相关。

主要功效

1、与肌肉收缩、神经作用、糖类的吸收等生理机能有关,可以协助神经系统和肌肉的正常运作。

2、可使钙和其他矿物质溶于血液之中。

3、可防止因过热导致的疲劳或中暑。

4、钠、钾、氯是人体中重要的电解质,负责控制体内肌肉、神经和体液的稳定与协调。

钠存在于细胞的外液中,和存在于细胞内液的钾共同维持着细胞内外体液水分及渗透压的平衡。

3含钠高的食物

除了食盐中含有钠外,钠还以不同量存在于几乎所有的食物中。现按含钠量顺序将一般食物分档如下:

丰富来源:鲲鱼酱、咸肉、大红肠、含麸谷物制品、黄油、人造黄油、加拿大腊肉、咸牛肉、玉米片粥、酸黄瓜、熏火腿、鳕鱼片、乌贼干、牛肉香肠、青橄榄、午餐肉、燕麦片、消毒干酪、土豆片、椒盐卷饼、香肠、海藻、虾、熏鲱鱼、苏打饼干、酱油、番茄酱和麦片粥。

良好来源:面包、小甜饼、罐头蔬菜、干酪、浓缩汤料、多种方便食品、花生酱、酸泡菜、色拉调料和海产品。

一般来源:牛肉、甜食、糖果、蛋、羔羊肉、奶、猪肉、禽类、嗜盐蔬菜(菠菜、甜菜、裙带菜、芹菜和胡萝卜)、某些鱼(鳕鱼、黑线鳕、鲑鱼和金枪鱼,含钠量与制备方法有关)、小牛肉和酸奶酪。

微量来源:猪油、豆类、多数新鲜水果与蔬菜、黑麦粉、起酥油、大豆粉、糖、植物油、麦麸和小麦粉。

4孕妇怎么补钠

孕妇补钠主要通过膳食补钠为主。膳食中的钠主要存在于盐中,它是烹饪中重要的调味品,也是保证肌体水和电解质平衡的最重要物质。

缺钠一般是需要吃盐补充,盐主要是氯化钠,喝盐水就可以补充的。可是孕妇妊娠期间一般建议饮食清淡,摄入盐的量不要太多。这时候,孕妇可以通过食用一些含钠的蔬菜水果等来补充身体所需钠的量。

正常人钠离子的最小需要量每人每日为0.5克,相当于食盐2-3克,但这样的低盐饮食我们不能长期耐受,所以正常人一般每日食用5~6克食盐。

人体钠来源主要为食盐、以及加工、制备食物过程中加入的钠或含钠的复合物(如谷氨酸、小苏打等),以及酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。孕妇补钠不宜选择食用酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品,酱咸菜类也最好不要食用。

实际上钠离子在食物中无所不在,即使无咸味的食品如牛奶、玉米、芹菜、菠菜、甜菜、萝卜等也富含钠。通常动物性食物中钠含量要高于植物性食物。因此孕妇补钠还是选择食用天然健康的食物为好,蔬菜水果是很好的选择。

钠并非是补得越多越好,孕妇补钠要适量。

5孕妇每天要补多少钠

一般情况下,身体正常的孕妇每日摄入食盐的量以7-10克为最佳。如果不是缺钠的情况下,孕后钠的摄入量与孕前的相差不会太大。

为了维持体内环境的稳定,通常我们摄入的钠与排出的钠的含量是相等的,只有当肾功能发生病变时,才会减少钠的排出,从而导致体内电解质失衡,出现一些不良病症。

因此,孕妈妈们需要兑自己的身体有一定的认识,以便于根据自身状况确定钠的摄入量。

千万不要补得太多或者太少。

如果摄入的盐分过多,就会加重水肿现象,并且导致血压升高,甚至引起心理衰竭等疾病。

但是如果长期体内缺钠时,会出现食欲不振、精神萎靡的现象,严重时出现血压下降,甚至昏迷。

时间长了,同样是对身体有害的。

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