大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。金针菇热量，减肥可以吃金针菇吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

金针菇的热量和减肥功效　　别名：朴菰 、构菌、冻菌、金菇、毛柄金钱菌、智力菇

　　热量：26 大卡（100克）

　　分类：菌藻，菌类

　　金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原粮之一。

　　营养价值

　　1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称增智菇；

　　2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，

预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；

　　3. 金针菇中含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用；

　　4. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处；

　　5. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；

　　6. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

　　食用效果

　　补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。

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