大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。螃蟹如何吃不寒，螃蟹如何吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

吃大闸蟹最好用品蟹专用道具，这样才不会白白浪费蟹肉。红醋与姜末可以用来搭配蟹肉食用。

吃蟹行头：

　　剪刀（先用热水消毒过）、螃蟹夹、竹签器具（大型超市有售）、镇江红醋、姜末、小碗（置蟹壳用）。

吃法：

　　1. 大闸蟹蒸熟后，将草绳剪开，去除草绳。
　　2. 把蟹脚一只只拉开，以剪刀（或手）剪下蟹脚，并将螯拉开、扭下。
　　3. 以道具掀开尖脐盖。
　　4. 掀开蟹盖。
　　5. 拔除腮（白色条状物）、内脏等。
　　6. 折成两半，吃蟹壳里的香滑浓郁的蟹黄。
　　7. 用剪刀将蟹脚由关节处剪开，然后用器具或竹签将蟹肉剔出。
　　8. 用螃蟹夹夹碎蟹螯，挖出内部的蟹肉。
　　9. 小碟子盛装红醋、姜末当作料。
　　10. 建议搭配姜茶加红糖、绍兴酒、花雕饮用，都可以拱托出蟹的美味。

小提醒：蟹性寒，别过量

　　大闸蟹是秋日极品，有人喜欢一次连吃好几只，大呼过瘾。其实品尝大闸蟹是一种美食文化，一次只吃一只，慢慢回味蟹黄蟹膏的香滑与蟹肉的细致，并且感受月光下秋天氛围，浅尝饮酒，是一种精致的享受。何况以健康的观念考量，大闸蟹性寒且带湿毒，适量就好

适宜食用及禁忌　

　一般人群均可食用

　　1. 适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；

　　2. 平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；

　　3. 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

食物相克

　　螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。