大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。晚上吃黄豆会发胖吗，吃黄豆会发胖吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黄豆蛋白质含量高，而且属于优质蛋白，是非常好的营养物质，易吸收。每日摄入量建议不超过30~50mg。摄入量过多，人体不能吸收利用，也会转化为脂肪，堆积在体内，导致变胖。所以一定要适量摄入。

2、　　另外，大豆中的膳食纤维含量较高，其中棉籽糖和水苏糖在肠道细菌作用下发酵产生气体，可引起腹胀。

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