大家好，我是小青，我来为大家解答以上问题。鱼腥草叶子怎么吃止咳，鱼腥草叶子怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

凉拌鱼腥草

　　调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 、花椒面鱼腥草食疗

　　做法：

　　1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下。

　　2、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；

　　3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀，即可食用，口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。

　　特点：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。

　　提示：

　　1、食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。

　　2、冬春交际时其刚吐嫩芽，味道最佳。

　　凉拌鱼腥草

　　一、原料：

　　1.主料：鱼腥草250 克。

　　2.调料：精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。

　　二、制法：

　　将鱼腥草去杂洗净，切成段，再用盐水泡几分钟，放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即可上桌。

　　按：鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效。

　　鱼腥草性寒不宜多食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。