大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。三汁焖锅酱料配方，酱料配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、让你知道也不一定自己能做出来吧，这可是比较有难度的，如果对味道把握比较大，也许可以把！让我想想～ 应该包括葱姜蒜、小尖椒（这些调料是一起过油的），这些料是出色出味的。

2、然后是炖鱼应该用到的小茴香，八角，大料，香叶，桂皮，草果（小茴香可以多用，别的少许，自己用时把它们用调料盒装好下锅就行了）。

3、最后还得用一种酱，建议用鱼香，如果没有，就用少许甜面酱代替，再在汤中加一些虾仁或海米，也能达到增鲜的效果!    (所有这些我都没有提及用量，这得靠你对味道的掌握程度来自行决定，还有什么盐、味精之类的就不用我废话了吧！）     期待你能做出好的铁锅炖鱼！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。